認識白酒的酒標

酒標，是一瓶酒的名片，隱含了大量的信息，是消費者了解酒的窗口。今天，我們就來認識一下白酒酒標！

1、產品名稱

酒標中應標注本企業自己的商標或委托加工企業授權使用的商標，同時注明“注冊商標”或用“R”表示。商標可以在產品名稱中展示，但更多在包裝的正面。

2、香型

在酒標中一般會注明酒的香型，醬香型、濃香型、清香型或其他香型。

3、酒精度與凈含量

凈含量應與產品的名稱排在同一展示版面內。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。酒精度的單位為“%vol”，凈含量和“C”標志，字符高度要求：50 mL以下≥2mm；50～200mL≥3mm；200～1000 mL≥4mm；大于1L≥6 mm；一般情況下用“L”不用“l”。

4、原料及配料

配料清單中各種配料應按照生產加工食品時加入量的遞減順序進行標注。醬香型白酒的配料里只有高粱、小麥、水這三項。

5、儲存條件

雖然白酒酒精度在10 %vol以上的可以免除保質期的標注，但還是必須標注儲存條件。

6、生產日期

酒標中必需注明生產日期，如果是同一批次可以寫在酒標上，如果不是同批次，印刷在酒瓶或酒蓋上，則需注明：見瓶身/瓶蓋。生產日期的標注不得另外加貼、補印或篡改。

7、產品執行標準及質量等級

國家標準、行業標準、地方標準或者是經過備案的企業標準的編號。如：醬香型白酒的執行標準為GB/T26760，清香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.2， 濃香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.1等。

8、生產許可證號

白酒產品是實施生產許可證管理的食品， 因此必須標注。

9、產地

應當標注白酒產品生產時的真實產地： 產地應當按照行政區劃分，至少應標注到地市級地域。

10、聯系方式

必須讓消費者清楚地知道生產者的具體聯系方式。

11、生產者的名稱和地址

所標注的生產者名稱和地址應是依法登記注冊、能夠承擔產品質量責任的名稱、地址。對于實施生產許可證管理的食品，委托企業具有其委托加工的食品生產許可證的， 應當標注委托企業的名稱、地址和受委托企業的名稱，或者僅標注委托企業的名稱和地址；分裝食品應當標注分裝者的名稱和地址，并注明分裝字樣。

以上就是酒標上我們能獲得的信息，對于順序沒有嚴格的規定，在酒瓶或酒盒、酒箱上我們還能獲得其他的信息，想了解更多白酒知識歡迎聯系名谷酒業。

責任編輯：名谷酒業--009號客服專員

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