哪些食物和白酒相克

前些天名谷酒業曾和大家討論了白酒不能和什么一起喝，于是有人問，那有什么食物不能和白酒一起吃呢？今天名谷酒業也和大家一起來盤點下和白酒相克的食物：

1、海鮮

海鮮中的嘌呤含量比較多，如果在食用海鮮期間與白酒一起吃，可能會導致體內的尿酸代謝受到影響，容易出現尿酸升高的情況。

2、紅薯

喝酒時和飲酒后3小時內不宜進食紅薯，因為紅薯和胃酸發生反應能生成不溶于水的堅硬結塊而損害消化功能。

3、胡蘿卜

酒精進入人體后，需要肝臟代謝。而胡蘿卜包含的胡蘿卜素也需要通過肝臟轉化為維生素A，兩者一起使用會增加肝臟負擔，容易造成酒精中毒。

4、抗生素

白酒和抗生素一起容易引起雙硫侖反應，使體內的乙醛聚集引起一系列的癥狀，比如惡心嘔吐、頭痛、血壓下降、呼吸困難，嚴重者還會導致猝死。

以上是一些和白酒相克的食物，大家在平時要特別注意。