云南適合做醬香型白酒生意嗎

每個(gè)省份的醬香型白酒生意好不好做，今天我們來(lái)看云南省。

1、云南省白酒市場(chǎng)情況

云南省是一個(gè)典型的多民族酒水消費(fèi)市場(chǎng)，各種民俗節(jié)日眾多，白酒年消費(fèi)量在120-150萬(wàn)噸之間，人均消費(fèi)量居全國(guó)前列，但消費(fèi)水平卻處于低位，2022年云南省白酒市場(chǎng)規(guī)模約為135億元，云南人喝酒的典型特征是偏好高度酒，主流消費(fèi)度數(shù)為52度，白酒消費(fèi)香型是濃香型、醬香型、小曲清香型、米香型共存。云南大眾消費(fèi)價(jià)位在50-100元之間。其中，高端商務(wù)宴請(qǐng)?jiān)?00元以上，婚宴喜宴消費(fèi)價(jià)位集中在150-300元之間，朋友聚飲50-100元之間，家庭消費(fèi)30元以下，并以地產(chǎn)散酒為主。

2、醬香型白酒在云南的表現(xiàn)

醬香型白酒在云南市場(chǎng)表現(xiàn)并不亮眼，除了在云南高端市場(chǎng)占據(jù)重要低位之外，中低端市場(chǎng)難覓醬香型白酒蹤影，這與當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)水平有關(guān)。不過(guò)隨著近年云南經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們對(duì)醬香型白酒認(rèn)同度的提高，醬香型白酒的市場(chǎng)份額正在逐年增加，目前大眾市場(chǎng)以及宴席、商務(wù)場(chǎng)景中醬香型白酒的占比也在以每年30%的增速增加。許多貴州和四川的酒企開(kāi)始紛紛布局云南市場(chǎng)。

3、醬香型白酒生意在云南的機(jī)會(huì)

云南對(duì)外來(lái)白酒品牌的包容度比較高，進(jìn)入市場(chǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易，同時(shí)白酒市場(chǎng)在中高端的品牌是有缺失的，我們認(rèn)為，醬香型白酒生意在云南沒(méi)有必要競(jìng)爭(zhēng)中低端大眾市場(chǎng)，主要機(jī)會(huì)應(yīng)該瞄準(zhǔn)當(dāng)?shù)氐闹懈叨松虅?wù)及宴席市場(chǎng)，價(jià)格區(qū)間重點(diǎn)集中在300元以上段位，主要應(yīng)用場(chǎng)景為商務(wù)接待、宴席市場(chǎng)。主要模式考慮名酒代理、個(gè)性定制、企業(yè)定制酒等。

4、醬香型白酒生意在云南的挑戰(zhàn)

云南雖然人均白酒消費(fèi)量不低，但一半是散酒，且云南雖然沒(méi)有知名白酒，但眾多小品牌白酒也層出不窮，整體來(lái)說(shuō)云南白酒產(chǎn)能是過(guò)剩的。另外由于靠近貴州，已經(jīng)有不少醬酒品牌已經(jīng)在云南布局，醬酒生意同樣要面臨來(lái)自大品牌的強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)。

云南白酒市場(chǎng)是一個(gè)潛力市場(chǎng)，機(jī)會(huì)眾多挑戰(zhàn)也不小。我們認(rèn)為，要占據(jù)云南市場(chǎng)，需要酒商做好品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，當(dāng)然宏觀數(shù)據(jù)僅供參考，具體需要看您當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)以及自身的情況，如果您想在云南省做醬香型白酒生意，歡迎與名谷酒業(yè)一起探討和研究。